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[香脆可口] 蝦多士配咖哩蛋黃醬

描述

大家很久沒見了。之前工作比較忙,沒有時間拍片。今年的目標是拍更多的片給大家睇,請多多支持 ^^
今次煮的是經典香港小食,炸蝦多士。蝦多士配咖哩蛋黃醬,又脆又惹味,真係會食到停唔到口咖!
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完整影音版本👇👇👇
https://youtu.be/OU9I8kIIaqk

4 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 虎蝦解凍,將頭和尾分開,蝦殼備用。虎蝦剝殼。

  • 虎蝦去腸,切碎,加入鹽,鹽,白胡椒,蛋白和太白粉,攪拌均勻。

  • 麵包去皮,切成四份。放上蝦膠,沾上麵粉,蛋和麵包糠。

  • 油加熱,用筷子測試油溫,起泡即可。將蝦吐司炸至金黃色。

  • 蛋黃醬混合咖哩粉,配上蝦吐司,完成(。◕∀◕。)

小撇步

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