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李錦記用料理「蠔」遊世界系列(台灣篇)
這道料理特別之處在於醃製過程中加入了 ＃舊庄特級蠔油＃XO醬 ＃蠔皇極品鮑魚 的醬汁，提升豬肉鮮度！
＃李錦記豬骨風味上湯 作為湯底，讓獅子頭與青菜都吸滿了豬骨的濃郁香味～
再搭配即開即食、富貴吉祥的 ＃蠔皇極品鮑魚 絕對是年菜中最亮眼的一道料理！
1888年，李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油，並創立李錦記。歷經百多年的持續發展，李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國，是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。 想了解多一些？請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/
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