自製 豬油

描述
小時候阿嬤最喜歡在廚房自已煉豬油,
炒菜、拌飯、拌麵都好吃,
油脂其實對人體很重要,尤其是自製的豬油,常溫下是固態的,
穩定性高、不易變質,發煙點高、烹調油煙少,
剩下的豬油渣加點鹽巴,趁熱吃就是一個小零嘴!
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油脂其實對人體很重要,尤其是自製的豬油,常溫下是固態的,
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