自製 豬油
描述
小時候阿嬤最喜歡在廚房自已煉豬油，
炒菜、拌飯、拌麵都好吃，
油脂其實對人體很重要，尤其是自製的豬油，常溫下是固態的，
穩定性高、不易變質，發煙點高、烹調油煙少，
剩下的豬油渣加點鹽巴，趁熱吃就是一個小零嘴!
份量
10
人份
時間
60
分鐘
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