自製豬油【飛利浦智慧萬用鍋】
描述
油品問題不安心，試試在家自己動手做豬油，原來非常簡單！
使用智慧萬用鍋來自製豬油，可以避免在傳統瓦斯爐上高溫油炸因溫度控制不當反而使油品變質，不需守在油鍋邊攪拌，家裡也不會遍佈擾人的油炸味喔！
創意出處: 劉拔拔的幸福小屋
http://ljhe0927.pixnet.net/blog/post/391637246
步驟
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把肥豬油肉放入智慧萬用鍋中
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蓋上鍋蓋，選擇密封狀態
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按下「煲湯」鍵，時間顯示20分鐘，以一斤肥豬油為例，需要30分鐘以上時間，可以選擇延長烹調時間，若是食材份量較多，也可以在完成後，再按下1-2次「煲湯」鍵
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待浮子閥降下後開蓋，肥豬油顏色呈現金黃透澈
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用湯匙進內鍋撈完豬油，放置室溫約半天，再放入冰箱冷藏冷卻
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約兩小時後，呈現白色乳狀即完成。
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使用飛利浦智慧萬用鍋自製豬油，健康方便又安心喔!
小撇步
烹調的時間需視食材份量調整。
使用智慧萬用鍋，輕鬆達到智慧6省，「省錢、省電、省時、省事、省腦、省空間」
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