紅蔥頭油酥 二寶媽的廚房 76 食譜 387 粉絲 追蹤 32 說讚 一起做 讚 收藏 描述 常常買就是一大包 不知道怎麼處理 也不想浪費 簡單用油煸 就可以變成美味的拌醬 配飯配麵都好好吃 食材 紅蔥頭 適量 植物油 適量 步驟 適量的紅蔥頭撥好 切片 將油蓋過食材 用小火～中小火慢慢攪拌 偏微金黃就要專注小心不要變焦 蔥酥變金黃就可以起鍋過濾了 起鍋分開瀝油 完成的蔥油酥.油可拌麵 或燙青菜拌 加上少許的醬油就可以拌飯超美味 小撇步 保存方式可將蔥酥跟油冷卻後 在用一容器冰起來 炒菜拌飯拌麵都很方便 5,911 瀏覽 2022/01/17 發表
