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尿婷
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<俠飯>白蘿蔔味噌湯(大根の味噌汁)

<俠飯>白蘿蔔味噌湯(大根の味噌汁)

描述

味噌湯是我們家三不五時就會出現的湯品,不過我一般都是煮豆腐味噌湯,這次嘗試日劇俠飯裡面的白蘿蔔味噌湯,發現兩者的味道好搭喔!濃郁的味噌加上鮮甜的白蘿蔔,偶爾吃到爽脆的蘿蔔葉,喝一次就愛上它。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 白蘿蔔去皮後切成細條狀。

    白蘿蔔去皮後切成細條狀。

  • 白蘿蔔的葉子洗淨切小段後用熱水繞圈燙一下。

    白蘿蔔的葉子洗淨切小段後用熱水繞圈燙一下。

  • 白蘿蔔放入水中煮軟。

    白蘿蔔放入水中煮軟。

  • 白蘿蔔煮軟後先熄火,加入柴魚片再開火。

    白蘿蔔煮軟後先熄火,加入柴魚片再開火。

  • 再次沸騰後熄火,加入味噌和剛才用熱水燙過的白蘿蔔的葉子。

    再次沸騰後熄火,加入味噌和剛才用熱水燙過的白蘿蔔的葉子。

  • 完成!

    完成!

小撇步

詳細食譜請參考我的部落格:https://etliaw.pixnet.net/blog/post/354499666

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尿婷 105 食譜 694 粉絲

尿婷,喜歡美食和日劇,並努力重現日劇中出現的料理。 更多日劇食譜請參考我的部落格:https://etliaw.pixnet.net/blog

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留言

共 1 則
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  • No If
    No If

    俠飯😋

    哈哈,好喜歡這部日劇!😄

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