味噌大骨燉蘿蔔湯【台灣好農】

2016/01/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這幾天全台灣真的有如冰箱的冷凍庫般寒冷,許多人見證了台灣飄雪的美景,但我覺得還是在家最好了..
蓋著保暖的毯子,看著日本台的美食節目,雖然沒有親眼見到雪景,能和家人在一起也是種幸福~
配合節氣的食材搭配台灣好農-黑豬大骨,加了味噌熬煮了香甜的湯頭,再放入豆芽、玉米筍、台灣好農-安心豚肉片烹煮,濃郁味噌香氣,即便加入了簡單幾樣的食材,也能讓這鍋湯美味無敵,冷颼颼的天氣,真的熱騰騰的湯是最佳禦寒首選!

食材 (3 人份 30 分鐘

白蘿蔔 1條
台灣好農食材:黑豬大骨 3大支
台灣好農食材:安心豚肉片 1盒
綠豆芽 100g
玉米筍 10支
味噌 3中匙
約1200cc
  • 1 備料~台灣好農優選食材:黑豬大骨/安心豚肉片
  • 2 將豬大骨川燙去血水撈起,再與白蘿蔔塊及適量水注入電鍋燉煮
  • 3 燉煮約20分鐘,加入味噌調味拌勻
  • 4 另外準備好安心豚肉片、豆芽菜、玉米筍
  • 5 起鍋前5分鐘,將備料全下鍋
  • 6 電鍋電源跳起後悶5分鐘開蓋即可
  • 7 台灣好農食材變化多,新鮮安全有把關,隨意搭配做料理,讓家人享受溫暖的佳餚!
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小撇步

味噌種類多,也有鹹淡差別,所以加入味噌依自己購買口味適當調整加量.

台灣好農The Wonderful Food​ -使用食材:海陸嚐鮮組
https://goo.gl/5MDDc7

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