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啤酒雞

啤酒雞

描述

一直以來做了不少的下酒菜,這次直接將啤酒入菜,加入啤酒的雞肉不僅化解雞肉的腥味更帶點淡淡的麥香,重點是相當下飯,各位快來嘗試看看😆

62 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 將雞腿肉以冷水入鍋,開大火滾3分鐘後將其撈起備用

  • 冷鍋開大火加入1大湯匙的油,油熱後加入雞腿肉拌炒至表面稍微金黃

  • 加入白、頭及辣椒拌炒30秒

  • 加入所有調味料拌炒至雞肉上色

  • 加入啤酒煮到剩下一點醬汁並加入綠即可收工

小撇步

加入啤酒後記得不要蓋上鍋蓋,這樣就可以把啤酒的苦味消除

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ijustcookit 732 食譜 7,836 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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