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李錦記
295 食譜 2,214 粉絲

啤酒醬滷雞腿 【特式料理】

啤酒醬滷雞腿 【特式料理】

描述

美味的啤酒醬滷雞排~看到這油亮油亮的雞排,色澤誘人,熱的吃或放涼了冷著吃各有不同的滋味!準備起來,聚會時端出來,一定很受歡迎喔!

55 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好去骨雞腿排、辣椒、月桂葉、啤酒

    準備好去骨雞腿排、辣椒、月桂葉、啤酒

  • 準備好調味料,包含糖、醬油、李錦記舊庄特級蠔油

    準備好調味料,包含糖、醬油、李錦記舊庄特級蠔油

  • 準備一個平底鍋,不需放油,把雞腿排放入,小火慢熬

    準備一個平底鍋,不需放油,把雞腿排放入,小火慢熬

  • 雞腿肉表面煎金黃上色,放入李錦記舊庄特級蠔油

    雞腿肉表面煎金黃上色,放入李錦記舊庄特級蠔油

  • 開蓋滷約15分鐘

    開蓋滷約15分鐘

  • 時間到關火,蓋上鍋蓋悶20分鐘

    時間到關火,蓋上鍋蓋悶20分鐘

  • 滷好的雞腿肉取出即可享用,或是放涼吃,也別有一番風味喔!

    滷好的雞腿肉取出即可享用,或是放涼吃,也別有一番風味喔!

小撇步

Lee Kum Kee 李錦記台灣
官網:https://tw.lkk.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan

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李錦記 295 食譜 2,214 粉絲

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,並創立李錦記。歷經百多年的持續發展,李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國,是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 想了解多一些?請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

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