啤酒醬滷雞腿 【特式料理】
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準備好去骨雞腿排、辣椒、月桂葉、啤酒
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準備好調味料,包含糖、醬油、李錦記舊庄特級蠔油
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準備一個平底鍋,不需放油,把雞腿排放入,小火慢熬
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雞腿肉表面煎金黃上色,放入李錦記舊庄特級蠔油
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開蓋滷約15分鐘
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時間到關火,蓋上鍋蓋悶20分鐘
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滷好的雞腿肉取出即可享用,或是放涼吃,也別有一番風味喔!
小撇步
Lee Kum Kee 李錦記台灣
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