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陳太太的菜菜味
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泡菜炒豬肉

泡菜炒豬肉

描述

歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃豬肉片調味料
看全部食材 

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 先將豬肉片用醃肉調味料醃15分鐘以上。

    先將豬肉片用醃肉調味料醃15分鐘以上。

  • 洋蔥切塊,青蔥切段,大蒜切片備用。

    洋蔥切塊,青切段,大切片備用。

  • 熱鍋,下1大匙小磨坊蒜風味油。

    熱鍋,下1大匙小磨坊風味油。

  • 將醃好的肉片下鍋,炒至八分熟後,撈出鍋備用。

    將醃好的肉片下鍋,炒至八分熟後,撈出鍋備用。

  • 原鍋再加入一大匙蒜風味油,將洋蔥、大蒜片、蔥白及泡菜放入鍋中拌炒至洋蔥邊緣變透明。

    原鍋再加入一大匙風味油,將洋蔥、大片、白及泡菜放入鍋中拌炒至洋蔥邊緣變透明。

  • 加入1匙醬油,1匙魚露,2大匙味霖,1/4紅匙鹽巴及1/2碗水後拌勻,再加入剛剛炒過的豬肉拌勻。

    加入1匙醬油,1匙魚露,2大匙味霖,1/4紅匙鹽巴及1/2碗水後拌勻,再加入剛剛炒過的豬肉拌勻。

  • 放入蔥綠,加入韓式麻油,拌勻即可盛盤。

    放入綠,加入韓式麻油,拌勻即可盛盤。

  • 撒上適量白芝麻,好吃的泡菜炒豬肉上桌囉~

    撒上適量白芝麻,好吃的泡菜炒豬肉上桌囉~

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陳太太的菜菜味 418 食譜 3,781 粉絲

一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味, 享受家庭親子美好食光~

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