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陳太太的菜菜味
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泡菜炒豬肉

泡菜炒豬肉

描述

歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

54 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃豬肉片調味料
看全部食材 

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 先將豬肉片用醃肉調味料醃15分鐘以上。

    先將豬肉片用醃肉調味料醃15分鐘以上。

  • 洋蔥切塊，青蔥切段，大蒜切片備用。

    洋蔥切塊，青蔥切段，大蒜切片備用。

  • 熱鍋，下1大匙小磨坊蒜風味油。

    熱鍋，下1大匙小磨坊蒜風味油。

  • 將醃好的肉片下鍋，炒至八分熟後，撈出鍋備用。

    將醃好的肉片下鍋，炒至八分熟後，撈出鍋備用。

  • 原鍋再加入一大匙蒜風味油，將洋蔥、大蒜片、蔥白及泡菜放入鍋中拌炒至洋蔥邊緣變透明。

    原鍋再加入一大匙蒜風味油，將洋蔥、大蒜片、蔥白及泡菜放入鍋中拌炒至洋蔥邊緣變透明。

  • 加入1匙醬油，1匙魚露，2大匙味霖，1/4紅匙鹽巴及1/2碗水後拌勻，再加入剛剛炒過的豬肉拌勻。

    加入1匙醬油，1匙魚露，2大匙味霖，1/4紅匙鹽巴及1/2碗水後拌勻，再加入剛剛炒過的豬肉拌勻。

  • 放入蔥綠，加入韓式麻油，拌勻即可盛盤。

    放入蔥綠，加入韓式麻油，拌勻即可盛盤。

  • 撒上適量白芝麻，好吃的泡菜炒豬肉上桌囉～

    撒上適量白芝麻，好吃的泡菜炒豬肉上桌囉～

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陳太太的菜菜味 418 食譜 3,787 粉絲

一個平凡的家庭主婦， 擁有一間不到兩坪的廚房， 想用平凡的食材， 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情， 每一道菜都有故事， 不需要花俏的工具， 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味， 享受家庭親子美好食光~

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