通菜炒牛肉🐮

Cat.貓貓廚房
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描述

牛肉含有豐富鐵質,搭配富含維生素的通菜,是孕媽咪懷孕初期補充營養的健康菜餚。

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

食材
80克
1-2瓣
1-2支
1斤
醃料
1大匙
1大匙
1小匙
1小匙
1小匙
1小匙
1小匙
1小匙
調味料
適量
適量
適量

步驟

  • 牛肉切片加入醃料,醃製30分鐘。空心菜洗淨,摘下菜葉,菜梗切小段。紅辣椒去籽,與大蒜均切片備用

    牛肉切片加入醃料,醃製30分鐘。空心菜洗淨,摘下菜葉,菜梗切小段。紅辣椒去籽,與大蒜均切片備用

  • 鍋中加少許油,放入牛肉片拌炒至五分熟盛起備用

    鍋中加少許油,放入牛肉片拌炒至五分熟盛起備用

  • 放入蒜片爆香,加入空心菜梗翻炒

    放入蒜片爆香,加入空心菜梗翻炒

  • 加入牛肉片快炒,起鍋前加辣椒片及調味料炒勻即可

    加入牛肉片快炒,起鍋前加辣椒片及調味料炒勻即可

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