小當廚房 11 食譜 6 粉絲 追蹤 蝦米肉碎豆瓣醬炒通菜 50 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦米 適量 肉碎 適量 通菜 1斤 豆瓣醬 適量 蒜片 適量 薑絲 適量 醋 適量 紹酒 適量 糖 少許 步驟 熱鍋下油,放蒜片、薑絲炒香,下肉碎炒至變色,然後下蝦米一起炒至半熟 放入調味料及通菜一起炒,放少許糖和醋,合上蓋1分鐘,撈勻上碟。 小撇步 蝦米先用水灼一下吃起來會軟一點。 5,854 瀏覽 2016/09/10 發表