蝦米肉碎豆瓣醬炒通菜

2016/09/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (4 人份 15 分鐘

蝦米 適量
肉碎 適量
通菜 1斤
豆瓣醬 適量
蒜片 適量
薑絲 適量
適量
紹酒 適量
少許
  • 1 熱鍋下油,放蒜片、薑絲炒香,下肉碎炒至變色,然後下蝦米一起炒至半熟
  • 2 放入調味料及通菜一起炒,放少許糖和醋,合上蓋1分鐘,撈勻上碟。
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小撇步

蝦米先用水灼一下吃起來會軟一點。

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