百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
開心料理
629 食譜 7,727 粉絲

泡椒肉絲

泡椒肉絲

描述

滑嫩的肉絲搭配爽脆的木耳與筍絲,整道菜酸甜適中,香辣下飯!

84 說讚

食材

醃料
醬汁
香料

步驟

  • 肉絲加[醃料]拌勻,最後加一匙油拌勻

    肉絲加醃料拌勻,最後加一匙油拌勻

  • 大火將肉絲炒至7分熟取出(約15秒)

    大火將肉絲炒至7分熟取出(約15秒)

  • [醬汁]拌勻

    醬汁拌勻

  • 少許油爆香豆瓣醬和[香料]

    少許油爆香豆瓣醬和香料

  • 放入木耳和筍絲炒一會

    放入木耳和筍絲炒一會

  • 加入[醬汁]燒開

    加入醬汁燒開

  • 倒肉絲和黃瓜,拌炒均勻

    倒肉絲和黃瓜,拌炒均勻

  • 快速起鍋

    快速起鍋

小撇步

1:炒肉絲加一匙油,讓肉容易散開,也更滑嫩
2:泡椒可取消或用辣椒代替
3:泡椒做法:https://icook.tw/recipes/38991

6,335 瀏覽
avatar
開心料理 629 食譜 7,727 粉絲

每周更新影音食譜 歡迎👍追蹤 開心料理 粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 素食 蔬食 區:http://goo.gl/oVGTvG YouTube訂閱:http://goo.gl/RWZU3f

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 鮭魚 玉米濃湯 雞肉 雞湯 湯麵 娃娃菜 滷肉 豆腐 蒸蛋 白菜滷 香菇雞湯 家常菜 義大利麵 高麗菜飯 酸辣湯 餅乾 排骨 櫛瓜 三杯雞 粽子 南瓜 糖葫蘆 炒飯 台式泡菜 馬鈴薯 菠菜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 炒麵 糖醋排骨 番茄 金針菇 雞胸肉 地瓜 打拋豬 高麗菜 早餐 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 四季豆 花椰菜 麻婆豆腐 竹筍 茄子 雞蛋豆腐 番茄炒蛋