百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
烹大師 愛玩味
烹大師 愛玩味
47 食譜 585 粉絲

雞肉鮮蝦蘆筍手卷

描述

用烹大師干貝風味讓簡單的食材更能凸顯自然清甜的風味!
今天的手卷料理除了用料海陸全包以外，
若想吃的更營養均衡，一定要好好學習優格沙拉醬作法喔! 推薦給大家!!

47 說讚 34 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

馬鈴薯調味
優格醬
燙雞肉調味
看全部食材 

步驟

  • 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切小丁，蒸15分鐘，趁熱加入調味料，加入白煮蛋，拌均勻。

    馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切小丁，蒸15分鐘，趁熱加入調味料，加入白煮蛋，拌均勻。

  • 優格加入蒜末、黑胡椒、白醋調製成優格醬。

    優格加入蒜末、黑胡椒、白醋調製成優格醬。

  • 蘋果、小黃瓜切小丁、綜合堅果壓碎，與玉米粒、優格醬一起拌入馬鈴薯沙拉。

    蘋果、小黃瓜切小丁、綜合堅果壓碎，與玉米粒、優格醬一起拌入馬鈴薯沙拉。

  • 蘆筍跟蝦子燙熟泡冰水冷卻。西生菜切細絲泡水。

    蘆筍跟蝦子燙熟泡冰水冷卻。西生菜切細絲泡水。

  • 雞胸肉用燙雞肉的調味料，小火煮3分鐘，關火泡15分鐘。冷卻後用手拆成粗條狀。

    雞胸肉用燙雞肉的調味料，小火煮3分鐘，關火泡15分鐘。冷卻後用手拆成粗條狀。

  • 正方形的海苔片對切，對角線對準手掌的虎口，先放上生菜絲、馬鈴薯沙拉、蝦子、蘆筍、雞胸肉，捲成甜筒狀，收口處可用少許優格醬黏緊。

    正方形的海苔片對切，對角線對準手掌的虎口，先放上生菜絲、馬鈴薯沙拉、蝦子、蘆筍、雞胸肉，捲成甜筒狀，收口處可用少許優格醬黏緊。

小撇步

1. 燙蝦子之前，可先用竹籤穿過身體，使蝦呈現筆直狀，燙熟之後就可定型。
2. 煮雞胸肉的時間，要依肉的大小厚度有所調整，可插筷子進肉塊，若完整不沾黏即熟成。
3. 若是海苔有受潮，可用瓦斯爐明火，輕輕地烘乾，可恢復脆度。
4.綜合堅果如杏仁、夏威夷豆、核桃、腰果等，烤過後味道更香喔！

1.3 萬 瀏覽
avatar
烹大師 愛玩味 47 食譜 585 粉絲

使用嚴選天然素材製成，可提升食材原有風味的鮮美度， 讓每道菜擁有溫暖、清爽的口感！ 不但方便使用更適用於各式料理，讓您對家人的愛，輕輕鬆鬆在美味中傳遞！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 早餐 滷肉 花椰菜 金針菇 粽子 湯 雞蛋豆腐 排骨 酸辣湯 玉米濃湯 餅乾 小黃瓜 南瓜 家常菜 涼拌小黃瓜 雞湯 番茄 高麗菜飯 台式泡菜 雞肉 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 白菜滷 糖葫蘆 四季豆 三杯雞 蒸蛋 杏鮑菇 娃娃菜 打拋豬 炒飯 櫛瓜 竹筍 香菇雞湯 菠菜 麻婆豆腐 高麗菜 番茄炒蛋 茄子 義大利麵 糖醋排骨 豆腐 湯麵 馬鈴薯 炒麵 雞胸肉 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 鮭魚