473 食譜 1.7 萬粉絲

♥我的手作料理♥蘑菇醬蘆筍培根捲

Name: ♥我的手作料理♥蘑菇醬蘆筍培根捲 by Sakura的手作料理
Ingredients: 培根 8條; 細蘆筍 24支; [蘑菇醬]洋蔥丁 1大匙; [蘑菇醬] 蒜末 1小匙; [蘑菇醬] 蘑菇丁 1大匙; [蘑菇醬]牛蕃茄 1顆; [蘑菇醬]鹽 少許; [蘑菇醬] 水 2大匙; [蘑菇醬] 蕃茄醬 1大匙; [蘑菇醬]糖 1小匙; [蘑菇醬]紅酒 1大匙; [蘑菇醬] 黑胡椒 適量

描述

培根本身油花很多,好好利用它來做菜可以少油
又健康,捲上綠蘆筍小火稍煎,快熟保持綠蘆筍的
青脆,夏天不用一直待在廚房的一道快煮料理.

264 說讚

食材

培根

8條
細蘆筍

24支

蘑菇醬

洋蔥丁

1大匙
蒜末

1小匙
蘑菇丁

1大匙
牛蕃茄

1顆
鹽

少許
水

2大匙
蕃茄醬

1大匙
糖

1小匙
紅酒

1大匙
黑胡椒

適量

步驟

先把蘑菇醬煮出來,一匙橄欖油炒香洋蔥丁,蘑菇丁,蒜末,蕃茄丁(去皮切小丁)一起炒軟
加入紅酒,蕃茄醬,鹽,糖,黑胡椒,水同煮至收汁濃稠狀,此為蘑菇醬
蘆筍去根部較硬的地方,洗淨瀝乾水份.
培根平舖放入3根蘆筍,捲起叉上牙籤固定,擺放在平底鍋蓋上鍋蓋,小火煎至培根上色,約3分鐘就ok,
夾出擺盤子淋上蘑菇醬,超清爽好吃!

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2013/06/27 發表

Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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