壹津食煮 173 食譜 2,463 粉絲 追蹤 炒泰式芥蘭高麗菜 描述 改變一下調味料就可以炒出泰式餐廳的蔬菜料理風味而且很下飯 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 高麗菜 4/1顆 芥蘭菜 半把 辣椒切末 一根 蒜頭切末 4瓣 調味料 魚露 15ml 金山調味液 15ml 白胡椒粉 適量 水 30cc 步驟 調味料左邊的金山調味液右邊的是魚露 鍋熱放入蒜末與辣椒炒香 倒入白胡椒粉炒香 先放入芥蘭菜梗炒 接著放入高麗菜與芥蘭菜炒 加入30cc的水繼續炒 接著倒入金山調味液 倒入魚露 拌炒至蔬菜全熟 完成 9,388 瀏覽 2021/11/01 發表