桑椹草莓冰淇淋蜜糖金磚

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沾了奶油烤成金黃色的蜜糖金磚,口感酥脆,配著草莓冰淇淋與果醬,哇 ! 真是太享受了~

食材

厚片吐司 2片
無鹽奶油 45g
糖粉或細砂 適量
杜老爺草莓冰淇淋 2球
薇達桑椹果醬 適量
  • 1 將無鹽奶油隔水加熱/微波軟化備用(注意不要油水分離)。
  • 2 厚片吐司去邊,切成九宮格狀之小塊。
  • 3 將吐司塊全面沾上奶油液,放入150℃烤箱烘烤5~10分鐘至香酥。
  • 4 烤後的吐司塊,表面灑上些微的糖粉(怕甜只要灑單面就好,六面都灑會過甜)。
  • 5 吐司塊放入盤中疊起(型狀依個人喜好任意擺放)。
  • 6 吐司塊頂端放上兩球草莓冰淇淋,再淋上適量的桑椹果醬→薄荷葉裝飾即完成。
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2013/02/27 發表 7,798 瀏覽

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