Avon 4 食譜 27 粉絲 追蹤 下酒菜-香辣雞胗 描述 15分鐘可快速上菜的下酒菜,小週末必備良伴 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞胗 1盒 火鍋底料 一小塊 乾辣椒 適量 蒜頭(切末) 三小瓣 香菜 適量 洋蔥(切絲) 1/4顆 醬油 一大匙 糖 一大匙 米酒 一大匙 水 適量 鹽巴 少許 步驟 雞胗切花刀備用,蒜頭切末、洋蔥切絲 乾辣椒泡水(變得濕濕的就可以了),開火放入火鍋底料,融化後放入蒜末、洋蔥炒香後放入雞胗及已經泡水後的乾辣椒快速拌炒 加入糖、醬油、米酒、水、鹽巴調味後蓋鍋蓋悶一下。 關火加入香菜拌炒後起鍋。 8,382 瀏覽 2021/10/07 發表