雪碧醃蘿蔔｜還原韓國炸雞旁的白蘿蔔！
描述
之前在大陸工作看過朋友使用雪碧做出了這款醃製蘿蔔，
回到台灣工作，前陣子發現蘿蔔一根才19元的時候，
立刻買起來醃製看看，沒想到超好吃！
很像是韓國炸雞店裡的那種白蘿蔔阿！
爽口、好吃、有美味 ♥
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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白蘿蔔削皮的部分，都要削兩次，會更好的去除蘿蔔的苦味
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將蘿蔔切成好入口的小塊狀
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灑上2-3匙鹽巴拌勻，等待出水約15分鐘
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準備辛香料，例如：大蒜、辣椒
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將水份瀝乾，放入容器中備用
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加入蒜頭與辣椒等香料
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加入白醋、白糖
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最後倒入雪碧即可，放入冰箱醃製一天即可。
小撇步
1. 蘿蔔削皮必須要削2次，側面看起來沒有過厚度的皮，會比較不苦澀、口感也更好
2. 白糖、冰糖皆可，看自己家裡有什麼用什麼
