
牛肉荔枝蝦滑捲|酸甜Q彈的創新居酒屋串!
賽賽 Saisai|賽食譜上週回家我媽跟我說家裡的荔枝樹有產荔枝了, 我一臉問號?因為我從來沒想過家裡會有荔枝, 結果媽媽說好像某年自己長出來的, 我合理的...
食材:荔枝、牛肉、醬油、蝦滑、蠔油(醬油膏)、竹籤、白芝麻、蕃茄醬、蜂蜜、水
上週回家我媽跟我說家裡的荔枝樹有產荔枝了, 我一臉問號?因為我從來沒想過家裡會有荔枝, 結果媽媽說好像某年自己長出來的, 我合理的...
食材:荔枝、牛肉、醬油、蝦滑、蠔油(醬油膏)、竹籤、白芝麻、蕃茄醬、蜂蜜、水
這個方式是我外婆的秘訣, 只要搥一搥,真的整體的風味上生很多!
食材:雞腿肉、鹽巴、薑、沙拉油、香菇、高麗菜、麻油、金針菇、米酒、蛤蠣、水、白蘿蔔
香菜可以說是每次去菜市場買菜都會送的伴手禮, 每次拿回家感覺除了煮湯,好像也不知道它能幹麻。 直到先生說:要不要拿來做成香料,試...
食材:雞腿肉、檸檬、孜然粉、香菜、醬油、大蒜、米酒、辣椒
食材:蔥、麵條、醬油、油、蠔油、醋、芝麻、辣椒粉、蒜泥
從好市多買一大袋洋蔥的經驗, 不知道大家有沒有🌚 我做菜很常用到洋蔥, 但還是每次都會有種用不完的感覺, 尤其是做某道菜用1/4...
食材:洋蔥、米飯、醬油、雞蛋、蠔油、鹽巴/雞粉、黑胡椒粒、米酒、芝麻
無水料理顧名思義就是沒以加水也可以做出來, 使用蔬菜、肉類本身的水份去煨煮,非常的好吃也很簡單。
食材:雞腿肉、高麗菜、醬油、洋蔥、蠔油、紅蘿蔔、鹽巴、冰箱剩下的食材、胡椒粉、薑片、味醂、糖、蒜頭、辣椒
不知道大家有沒有買過越南餅皮, 也就是我們常常去越南料理店吃到的春捲皮, 這個皮我一開始買了一包,做了兩次料理後發現, 它竟然有超...
食材:蝦仁、豬肉、胡椒粉、蔥、醬油、薑、大蒜、生菜、雞蛋
夏天吃東西真的很難吃得下, 這款酸奶油拌馬鈴薯真的是我近期的最愛! 先生在減肥期間也可以吃,因為攝取的是自然系澱粉, 酸奶油買不到...
食材:馬鈴薯、培根、希臘優格(一般無糖優格也可)、水煮蛋、鮮奶油、蔥花、檸檬汁(用前面的檸檬擠出即可)、洋蔥、黑胡椒、檸檬、鹽巴
一直以來都想要做做看荷蘭鬆餅, 沒想到這麼簡單!重點是超級好吃! 如果不喜歡甜甜的口味,可以把上面的水果改成鹹口的, 像是培根、花...
食材:牛奶、雞蛋、糖、低筋麵粉、奶油(無鹽、有鹽皆可)、水果(個人喜好)
一般使用氣炸鍋做串燒的時候, 我都會比較建議刷一層油,比較不會讓烤串變的很乾澀, 但如果是使用烤箱的話,基本上只需要簡單的調整溫度...
食材:小番茄、洋蔥、黑胡椒、大蔥、玫瑰鹽、豬肉片、胡椒粉、牛肉片(塊)、培根
外面的健康餐食都會有許多的焗烤蔬菜, 以前都會覺得好懶只想直接買, 但家裡多了一台氣炸烤箱後,就覺得太方便了立刻自己做起來! 還可...
食材:洋蔥、馬鈴薯、黑胡椒、甜椒、玫瑰鹽、番茄、沙拉油(橄欖油)、杏鮑菇、玉米筍、南瓜、濃郁起司(一般的黃色起司片)、起司(牽絲)
司康可以說是最簡單就可以完成的甜點之一, 同個作法、可以加入不同的配料就變成甜的口味, 大家可以根據自己的喜好更改唷! - 這次使...
食材:低筋麵粉、黃油(室溫軟化)、泡打粉、牛奶、雞蛋、蔥花、培根/火腿/德腸皆可
超簡單的奶油豬肉片炒飯,簡單一鍋到底真的是煮婦的福音 ♥ 不同於以往使用了植物油、或是簡單的沙拉油,使用豬肉本身的油脂與奶油的搭配...
食材:豬肉片、白飯、蠔油、玉米、醬油、胡椒粉
不管是製作日式料理、韓式醃菜、或是寶寶食譜時, 常常都會製作到蘿蔔泥的部分, 但大多數的父母都是手動磨到快要哭, 今天使用的這台「...
食材:蘿蔔、鮭魚、油
南瓜濃湯應該是許多爸爸媽媽很喜歡點給孩子吃的聖品, 以我們家來說先生很喜歡,所以我也算是蠻常做的, 但我的方式比較不同,今天就一起...
食材:南瓜、牛奶、鹽巴、黑胡椒、奶油
大多數的人都覺得,馬鈴薯泥就是要用美奶滋去做搭配, 但其實我自己的話偶爾想要吃比較清爽一些的, 就不會去用美奶滋來做,何況熱量也會...
食材:馬鈴薯、奶油、牛奶、鹽巴、黑胡椒
上一篇推薦大家的大蒜奶油抹醬不知道大家做過了嗎~ 這個料理也可以算是一起消滅大蒜奶油抹醬的存在, 簡單的搭配鮭魚也可以很好吃不說,...
食材:鮭魚、大蒜奶油抹醬
大蒜奶油抹醬,是一個大家接受度都很高的抹醬, 尤其是一些高級餐廳、牛排館,絕對都有機會吃到! 今天就來跟大家說這樣的抹醬,自己做到...
食材:奶油、大蒜、鹽巴、義式香料、白(黑)胡椒