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灶頭鑊尾
2,017 食譜 5,088 粉絲

佛手瓜炒雞肉丸

佛手瓜炒雞肉丸

描述

今天做的Tumis Labu Siam Bakso Ayam是一道穆斯林友善的家常菜。之前炒佛手瓜是用燜的,這次改用大火炒,口感更清甜爽脆。

相關食譜:「印尼雞肉丸Bakso Ayam」、「自製香菇貢丸」、「佛手瓜炒貢丸」、「佛手瓜排骨湯」

7 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

4,952 瀏覽
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灶頭鑊尾 2,017 食譜 5,088 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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