5分鐘上菜-速炒蒜味鮮蔬

ching
1,417 食譜 2,059 粉絲

描述

**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味**
5分鐘炒一道菜真的不難,善用多種類的蔬菜來炒,除了色香味之外,重點是營養一次到位,炒菜上桌就是這麼簡單美味,開動了,不要讓颱風的菜價嚇到不吃青菜哦,翻翻冰箱,只要鮮蔬都能美味上桌。

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

1小塊
5株
3朵
1小匙
少許

步驟

  • 加熱平底鍋,倒入小磨坊─蒜風味油,一次炒菜到位,不用再加蒜頭了。

    加熱平底鍋,倒入小磨坊─蒜風味油,一次炒菜到位,不用再加蒜頭了。

  • 紅蘿蔔削去外皮,先切成片再切成絲,放入鍋中以小火爆香。紅蘿蔔需要油脂才能讓人體吸收維生素A哦。

    紅蘿蔔削去外皮,先切成片再切成絲,放入鍋中以小火爆香。紅蘿蔔需要油脂才能讓人體吸收維生素A哦。

  • 香菇洗淨,切成薄片,放入鍋中拌炒。

    香菇洗淨,切成薄片,放入鍋中拌炒。

  • 將青江菜切去根部洗淨,硬梗部份先放入一起拌炒,如果鍋太乾,可以加入少量的水,才能讓青江菜炒來脆口。

    將青江菜切去根部洗淨,硬梗部份先放入一起拌炒,如果鍋太乾,可以加入少量的水,才能讓青江菜炒來脆口。

  • 待青江菜硬梗部位變軟,放入青江菜葉片部份繼續拌炒。

    待青江菜硬梗部位變軟,放入青江菜葉片部份繼續拌炒。

  • 加入鹽巴調味,拌炒後可以熄火裝盤。

    加入鹽巴調味,拌炒後可以熄火裝盤。

  • 上菜嘍~

    上菜嘍~

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

1,168 瀏覽
分享至:
avatar
ching 1,417 食譜 2,059 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

麻油 山藥排骨湯 四季豆 早餐 雞胸肉 巫婆手指餅乾 吐司 芥菜 鮮奶油 白蘿蔔 電鍋 三杯杏鮑菇 餅乾 麵疙撘 包子 藥燉排骨 三杯雞 氣炸鍋 泡菜煎餅 芋頭 南瓜饅頭 羊肉爐 高麗菜 綠花椰菜 鱸魚湯 起司鍋 娃娃菜 蛋糕 白菜 臭臭鍋 地瓜球 松阪豬 螞蟻上樹 螃蟹 酸菜白肉鍋 雞蛋豆腐 家常菜 苦瓜排骨湯 萬聖節餅乾 磅蛋糕 豬肝湯 回鍋肉 雞湯 吻仔魚 麻婆豆腐 紅蘿蔔 生菜沙拉 薑母鴨