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腦波弱的上班族黑白煮
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週末の一品 - 台味豬五花串

週末の一品 - 台味豬五花串

描述

宵夜實在很常點路邊燒烤,有時候覺得肉的新鮮度實在差強人意,上菜市場挑了塊五花肉,自己醃料烤肉,滿足度極高!

避免罪惡感就是蔬菜也跟著多烤一點囉!

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64 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料

可以看個人喜好來決定想要什麼蔬菜唷

    備料 可以看個人喜好來決定想要什麼蔬菜唷

  • 備料

五花肉切塊,我把皮給去掉了,若怕太油也可以再把肥肉多切掉些。切完後撒上鹽巴、醬油與烤肉醬

    備料 五花肉切塊,我把皮給去掉了,若怕太油也可以再把肥肉多切掉些。切完後撒上鹽巴、醬油與烤肉醬

  • 備料

櫛瓜切塊,洋蔥與椒切片

    備料 櫛瓜切塊,洋蔥與椒切片

  • 備料

肉醃15分鐘後,用竹籤串起

    備料 肉醃15分鐘後,用竹籤串起

  • Toffy燒烤盤

加水加熱後,兩面翻烤各5分鐘,同時也可烤蔬菜。若口味想要重一點,可再刷上烤肉醬

    Toffy燒烤盤 加水加熱後,兩面翻烤各5分鐘,同時也可烤蔬菜。若口味想要重一點,可再刷上烤肉醬

  • 擺盤

使用紅外線燒烤,少了炭的煙味,相對健康又美味

    擺盤 使用紅外線燒烤,少了炭的煙味,相對健康又美味

小撇步

醬油可以使用淡味醬油,目的是讓烤肉醬更好附著在肉上~

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腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,778 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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