【人妻的廚房】小米粥
描述
在台灣很多人一定都吃過這甜湯，滑順的口感，非常好喝，又養胃，過年吃多了大魚大肉，來清淡的。
步驟
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小米及糯米（或小薏仁）比例為一比例或依自己喜好，先洗淨後，泡水純一至二個小時即可。
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一鍋乾淨的水加入適量的砂糖，再加入小米及糯米（水量多為佳），煮至滾後移至悶燒鍋，或用電鍋來煮較不容易鍋底焦掉（在滾之前都要攪拌鍋子）。
小撇步
水沒有一定，以量多為主，不要煮的太黏就可以，有保有一些水份。
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