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Peggy Lee 休假日小廚娘
129 食譜 978 粉絲

🍱雞胸肉豆腐排便當

🍱雞胸肉豆腐排便當

描述

#減重減醣便當
#食譜分享

22 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

雞胸肉豆腐排
雞胸肉豆腐排調味
便當配菜

步驟

  • 1. 將板豆腐取出,取一重物壓將板豆腐水份擠壓掉 2. 使用食物調理機將頭、洋蔥、雞胸肉依序打成細碎狀備用

  • 3. 平底鍋下少許油爆香頭後炒香洋蔥放涼備用 4. 配菜:下10g奶油加入鴻禧菇拌炒後撒上黑胡椒 5. 配菜:燒一鍋水依序清燙玉米筍 / 花椰菜

  • 6. 取一調理盆將處理好的雞胸肉、板豆腐、洋蔥、蛋、調味料加入攪拌均勻,分成等份後備用 7. 小火乾煎雞胸肉豆腐排至兩面焦香 8. 取一玻璃保鮮盒裝盒即完成✔️

小撇步

1. 板豆腐水份需擠壓掉以免料理過程有出水情形
2. 務必全程小火煎避免表布焦黑內裡未熟
3. 食材細碎程度會影響口感!可依照個人喜好

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Peggy Lee 休假日小廚娘 129 食譜 978 粉絲

嗨!我是Peggy!休假日小廚娘(笑) 希望保持想分享的初衷🤍 照顧嫩嬰👶🍼中 2025年食譜不定期更新 感謝支持 有興趣的歡迎追蹤分享唷😃

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