蒜香蟹腳

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食材

蟹腳 適量
青蒜 適量
薑片 適量
紅辣椒 一根
蠔油 一大匙
適量
少許
  • 1把蟹殼拍碎,過油一下
  • 2爆香薑,蒜頭,辣椒,加入蠔油,糖,水和酒
  • 3倒入1,拌炒入味,勾一點點太白粉水
  • 4撒上蒜尾起鍋就完成了^_^
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小撇步

也可把蒜改成蔥哦
不過油可以炒至7分熟時加入調味^_^

2013/02/23 發表 5,676 瀏覽

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