百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
嫚翎~
99 食譜 164 粉絲

清燉牛肉麵

清燉牛肉麵
12 說讚

時間

180 分鐘

食材

香料
滷料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 準備好所有材料
1.牛肉切小塊,毛肚等煮好在切。
2.薑、蒜、小紅蔥,鍋中不加油炒香。
3.紅蘿蔔、白蘿蔔 洗淨 切塊。

    準備好所有材料 1.牛肉切小塊,毛肚等煮好在切。 2.、小紅,鍋中不加油炒香。 3.紅蘿蔔白蘿蔔 洗淨 切塊。

  • 4.牛肉炒香,加入大蔥跟青蔥 炒至洋蔥蕉香。

    4.牛肉炒香,加入大跟青 炒至洋蔥蕉香。

  • 5.鍋中加3300cc水,煮滾加入牛肉跟香料,煮1個半小時,加入毛肚,調味(鹽 ,酒 適量)再煮20分鐘,關火撈出牛肉,將牛肉湯過濾到另一口鍋。

    5.鍋中加3300cc水,煮滾加入牛肉跟香料,煮1個半小時,加入毛肚,調味(鹽 ,酒 適量)再煮20分鐘,關火撈出牛肉,將牛肉湯過濾到另一口鍋。

  • 7燙麵,牛肉跟毛肚切片,加入牛肉湯,蔥香菜。

    7燙麵,牛肉跟毛肚切片,加入牛肉湯,香菜

1.3 萬 瀏覽
avatar
嫚翎~ 99 食譜 164 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 酸辣湯 粽子 娃娃菜 雞蛋豆腐 排骨 香菇雞湯 炒麵 番茄炒蛋 地瓜 馬鈴薯 白菜滷 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 番茄 南瓜 三杯雞 炒飯 蒸蛋 雞肉 麻婆豆腐 菠菜 花椰菜 玉米濃湯 豆腐 台式泡菜 義大利麵 雞湯 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 竹筍 小黃瓜 湯麵 蕃茄燉牛肉 打拋豬 糖醋排骨 櫛瓜 滷肉 雞胸肉 茄子 家常菜 餅乾 高麗菜 四季豆 鮭魚 早餐 糖葫蘆 金針菇