找到 17 道使用了「小紅蔥」的食譜
乾撈肉碎老鼠粉/米苔目
乾撈肉碎老鼠粉/米苔目 Aegean Pua

馬來西亞料理,在台灣買不到像馬來西亞那樣長長的老鼠粉,台灣的米苔目比較點一點但口感差不多。 出自:卡人的私房菜

食材:老鼠粉/米苔目、豬絞肉/肉碎、薯粉、炸油蔥、醬油、青蔥、胡椒粉、黑醬油、蒜頭(剁碎)、麻油、蠔油、小紅蔥(剁碎)、水、食油、糖、肉碎汁

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燙菠菜
燙菠菜 不會煮飯吖

過年期間我家人請我吃飯,幾天大魚大肉下來胃有點不舒服,晚餐燙青菜隨便吃一下 2019.02.08,星期五 大年初四

食材:菠菜、小磨坊紅蔥頭油、胡椒鹽

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小孩都愛的咖哩小鮮魷
小孩都愛的咖哩小鮮魷 Ashley Leong

食材:小鮮魷、咖哩葉、薑(拇指大小)、海鮮咖哩粉、小紅蔥、椰漿、辣椒粉、蒜頭、番茄醬、黃薑粉、香茅切半、水、番茄(切角)、鹽巴

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[南洋/燒烤]超香der!沙爹花生醬
[南洋/燒烤]超香der!沙爹花生醬 南蠻食堂

中秋節又要到了!!! 覺得燒烤醬太普通? 今年來點特別的吧~ 南洋風味十一足的沙爹satay怎麽樣? 吃沙爹一定要搭配沙爹花生醬阿!...

食材:花生粉、辣椒乾、小紅蔥、蒜頭、香茅、南薑、薑、糖、羅望子

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[南洋味/馬來]叁芭辣椒醬Sambal
[南洋味/馬來]叁芭辣椒醬Sambal 南蠻食堂

之前提過椰漿飯裡要有黃瓜切片、炸過的小魚乾、花生、蛋、南洋辣醬料(馬來話稱作Sambal,參峇醬)。 今天就來分享sambal 辣...

食材:小魚乾、小紅蔥(切片)、蒜頭、辣椒乾、辣椒、砂糖、鹽、水、椰漿、羅望子Tamarind、蝦米

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[南洋]印度扁豆咖喱Dhal curry
[南洋]印度扁豆咖喱Dhal curry 南蠻食堂

扁豆營養成份相當豐富,包括蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵及食物纖維,微生素 A 原,微生素 B1, 微生素 B2, 微生素 C 和泛...

食材:大蒜+薑泥、黑芥子、洋蔥、番茄、香菜(切碎)、扁豆、小紅蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、鹽、印度香料(可用咖喱粉代替)、黃薑粉、茴香籽、水

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[南洋]香辣紅番茄雞Ayam Merah
[南洋]香辣紅番茄雞Ayam Merah 南蠻食堂

香辣紅番茄雞 ;Ayam=雞; Merah=紅。 在馬來西亞也是非常常見的料理。通常會搭配黃薑飯一起吃。當然搭配白飯也很好吃哦! ...

食材:雞肉、鹽、黃薑粉、小紅蔥、胡椒粉、蒜頭、肉桂、薑、丁香、南薑、小豆蔻、香茅、辣椒、辣椒乾、番茄、椰漿、番茄醬、洋蔥

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大馬中式酸辣魚(亞參魚)
大馬中式酸辣魚(亞參魚) Ashley Leong

食材:魚(隨喜好)、羊角豆(秋葵)、小紅蔥、番茄、蝦醬(乾的那種)、薑花(切碎)、紅辣椒(去籽)、亞參片(羅望子片)、清水、香茅、叻沙葉(越南香菜)、羅望子膏(兌水變汁)、蒜頭、糖和鹽

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[南洋/燒烤]沙嗲肉串/Satay
[南洋/燒烤]沙嗲肉串/Satay 南蠻食堂

食材:檸檬草(白色部分)、小紅蔥、蒜頭、南薑(Galangal)、薑、芫荽粉、小茴香粉、薑黃粉、鹽、糖、油、雞肉(切條)

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簡單料理- 咖哩蔬菜飯
簡單料理- 咖哩蔬菜飯 台北Eva@新加坡

好久沒有看到美麗健康的白菜花,雖然澳洲有機的有些貴,但想到入口的味道,就帶回家了.. 除了1/4做了白花椰菜爆米花, 這1/4中午就...

食材:1/4白菜花、1/3佛手瓜、1/6南瓜、小紅蔥、白飯、咖哩粉、鹽

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簡單炒 - 蔬食米粉
簡單炒 - 蔬食米粉 台北Eva@新加坡

在台北,很少吃炒米粉;只有媽咪有應酬,老爸下廚時,會炒米粉或炒飯給我們當晚餐! 在新加坡,嚐過齋米粉,白米粉,經濟米粉,五香米粉等....

食材:米粉、芹菜、Portobello香菇、大辣椒、小紅蔥、綠豆芽、葡萄子油、白胡椒、香菇醬油

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[南洋/中華]超easy! 蔥油豆腐
[南洋/中華]超easy! 蔥油豆腐 南蠻食堂

食材:豆腐、蝦米、小紅蔥(切片)、蔥花、蠔油、醬油、麻油、胡椒粉、蔥油

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[南洋/娘惹]Mee Siam暹羅炒米粉
[南洋/娘惹]Mee Siam暹羅炒米粉 南蠻食堂

食材:洋蔥(切絲)、青檸懞汁、番茄醬、糖、蝦米辣椒糊、鹽、米粉、高麗菜(切絲)、蝦米、辣椒乾、小紅蔥、香茅、蒜頭、油、水

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[南洋/馬來]馬來西亞咖喱雞
[南洋/馬來]馬來西亞咖喱雞 南蠻食堂

Kari Ayam,Kari=咖喱的意思而Ayam=馬來文雞的意思。 馬來西亞咖喱和臺灣的咖喱不一樣。臺灣咖喱偏甜而馬來西亞咖喱會偏...

食材:雞肉、馬鈴薯(切塊)、咖喱粉、洋蔥(切塊)、核桃果仁、檸檬草、薑、醬油、椰漿、小紅蔥、水、蒜頭、鹽、辣椒乾、糖、咖喱葉

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[南洋味/華人]電飯鍋海南雞飯
[南洋味/華人]電飯鍋海南雞飯 南蠻食堂

食材:雞肉、薑、蒜頭、小紅蔥、米、香菜、麻油、紹興酒、鹽、薑片、胡椒粉

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糯米腸
糯米腸 江家小孩

想做大腸包小腸,在超市卻找不到米腸,只好自己做啦~看了別人的食譜,沒想到還挺容易的~沒有腸衣,就用豬小腸(粉腸)代替。

食材:豬小腸、糯米、小紅蔥頭、香菇、胡椒粉、醬油、五香粉、糖、水

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