百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
R.的小廚房。
283 食譜 424 粉絲

清燉牛肉

清燉牛肉

描述

香味四溢

11 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 有機馬鈴薯清洗乾淨。

    有機馬鈴薯清洗乾淨。

  • 削皮。

    削皮。

  • 馬鈴薯切成塊狀,備用。

    馬鈴薯切成塊狀,備用。

  • 帶筋牛肉先川燙,在煮至半熟,撈起在清洗乾淨。拿個乾淨的鍋子加入水放入魯包,等水沸騰放入半熟的帶筋牛肉和馬鈴薯。

    帶筋牛肉先川燙,在煮至半熟,撈起在清洗乾淨。拿個乾淨的鍋子加入水放入魯包,等水沸騰放入半熟的帶筋牛肉和馬鈴薯

  • 大蔥頭先撥皮清洗乾淨。

    頭先撥皮清洗乾淨。

  • 切成塊狀,丟入鍋中,等食材全部熟後,放入適量的香菇素蠔油、味醂和酒。

    切成塊狀,丟入鍋中,等食材全部熟後,放入適量的香菇素蠔油、味醂和酒。

  • 蔥清洗乾淨,切成段放入鍋中,最後加入少許的鮮味炒手和蘋果醋。

    清洗乾淨,切成段放入鍋中,最後加入少許的鮮味炒手和蘋果醋。

  • 完成。

    完成。

小撇步

1.市場可以請攤販先幫你切塊,有的會送牛肉魯包。2.牛肉可以川燙一次清洗,在用沸水煮半熟在過冷水撈起,最後在燉,帶筋的牛肉吃起來才會嫩。

5,261 瀏覽
avatar
R.的小廚房。 283 食譜 424 粉絲

Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 滷肉 瓜仔肉 娃娃菜 豆腐 杏鮑菇 台式泡菜 餅乾 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 四季豆 麻婆豆腐 早餐 家常菜 低脂高蛋白 酸辣湯 玉米濃湯 排骨 番茄 糖醋排骨 炒麵 白菜滷 南瓜 雞湯 湯麵 打拋豬 雞蛋豆腐 櫛瓜 涼拌小黃瓜 三杯雞 高麗菜飯 高麗菜 粽子 茄子 香菇雞湯 小黃瓜 花椰菜 雞肉 雞胸肉 糖葫蘆 金針菇 菠菜 鮭魚 竹筍 蒸蛋 番茄炒蛋 義大利麵