一鍋到底超簡單『清燉牛肉麵』
湯頭清爽鮮甜
牛肉好嫩都不用咬
蘿蔔們也是軟的剛剛好
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
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所有食材備好： 牛板腱切塊 白蘿蔔、紅蘿蔔 滾刀切塊 洋蔥、薑切片 白蔥切成段
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牛板腱直接放入鍋底 (因為是新鮮牛肉，我就沒有過水汆燙了！)
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食材(白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、白蔥段、薑片)全部放入
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電鍋外鍋倒入3杯量米杯的水 裝好食材的內鍋倒入8杯量米杯的冷開水，再倒入米酒、花椒粒、八角 放入電鍋囉！！！！！
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電鍋跳起來以後，可以先試喝看看味道 就已經是鮮甜鮮甜的好好喝～ 可以再自己斟酌放入鹽巴和雞粉調味哦！
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另外起一鍋滾水，倒入1茶匙鹽巴、1茶匙油 把青江菜煮熟後撈起備用 再用煮菜水直接煮麵條約3-4分鐘
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將煮好的麵條、青江菜、牛肉湯組合在一起 簡單又好吃的清燉牛肉麵 完成！！！
