百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hank Chung
411 食譜 1.9 萬 粉絲

韭菜粉絲包子

韭菜粉絲包子

描述

《本草綱目》中提到韭菜的功效是:「生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒。煮汁飲,能止消咳盜汗。韭籽補肝及命門,治小便頻數,遺尿。」
,所以要多吃喔!

298 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 蛋用油快速炒熟即可放涼後,跟韭菜末,蝦皮,粉絲(泡軟後切末),加塩,胡椒粉,雞粉,香油拌勻備用

    蛋用油快速炒熟即可放涼後,跟韭菜末,蝦皮,粉絲(泡軟後切末),加塩,胡椒粉,雞粉,香油拌勻備用

  • 將前七項材料放入盆中,攪拌均勻,放至桌上搓揉光滑,蓋上保鮮膜,靜置5分鐘

    將前七項材料放入盆中,攪拌均勻,放至桌上搓揉光滑,蓋上保鮮膜,靜置5分鐘

  • 揉成長條狀,切成40公克重的劑子

    揉成長條狀,切成40公克重的劑子

  • 擀成圓薄狀

    擀成圓薄狀

  • 包入饀料,放入蒸籠,做第二次發酵

    包入饀料,放入蒸籠,做第二次發酵

  • 水滾,中火蒸15分鐘就好了

    水滾,中火蒸15分鐘就好了

1.1 萬 瀏覽
avatar
Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 請問老麵是什麼?可以有什麼代替品嗎?

  • 蛋可否改成板豆腐,其量為何?

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 玉米濃湯 小黃瓜 低脂高蛋白 餅乾 糖醋排骨 豆腐 蒸蛋 早餐 地瓜 滷肉 雞蛋豆腐 金針菇 涼拌小黃瓜 台式泡菜 粽子 蕃茄燉牛肉 雞肉 義大利麵 家常菜 湯麵 白菜滷 杏鮑菇 四季豆 排骨 酸辣湯 櫛瓜 糖葫蘆 花椰菜 鮭魚 雞湯 馬鈴薯 茄子 番茄 南瓜 瓜仔肉 炒麵 馬鈴薯燉肉 炒飯 竹筍 香菇雞湯 高麗菜 高麗菜飯 打拋豬 三杯雞 娃娃菜 菠菜 番茄炒蛋 麻婆豆腐