Ayu 🍷 1 食譜 8 粉絲 追蹤 清蒸檸檬鱸魚(酸辣) 描述 喜歡吃酸辣,又方便又快速上菜,晚餐就決定這道菜啦! #家常食材 #海鮮 #魚類 #鱸魚 85 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 鱸魚片或整條都可以 1片/隻 鹽巴 少許 米酒 少許 醬料 醬油 隨意嘍! 蒜頭 兩辦 香菜 看你喜歡 檸檬 1顆 辣椒 3根 魚露(可以略) 一湯匙 步驟 1、鱸魚少許米酒,並抹上鹽巴(少許),直接拿去蒸,電鍋我大概倒米杯的5-7分水左右。 2、在蒸的過程,可以先將蒜切細、辣椒切細、香菜切細、檸檬對半切,拿一個碗裝起來,倒入醬油、魚露、半顆檸檬擠下去(如果你喜歡很酸,可以整顆擠下去),剩下的半顆切片裝飾用。 3、蒸好取出,將蒸出來的鱸魚湯倒入你的醬料碗,攪拌醬料,淋上去,將檸檬片隨意擺飾,完成! 1.6 萬 瀏覽 2021/08/13 發表