蓁料理年菜~干貝芥菜心

描述
芥菜是很普遍的家常菜
但搭配高級食材之後....
卻也能搖身一變
成為年節的宴客菜喔!
食材
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1大顆
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4顆
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3段
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1碗
步驟
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干貝洗淨,加入3大匙的米酒蒸軟(約40分鐘),撥開成干貝絲備用
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芥菜心洗淨,川燙後漂冷水備用
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小撇步
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