♥我的手作料理♥干貝芥菜
-
1先將芥菜切除尾
-
2干貝略洗加入米酒,水(要淹干貝)入 電鍋蒸1杯水,繼續泡著待涼,取出干 貝壓成絲,備用.
-
3芥菜剝開一片一片洗乾淨,用刀子 稍微修飾一下,煮滾一鍋水入芥菜 汆燙至軟,撈出漂冷水.
-
4鍋中倒一匙油爆香蔥段,薑片至香, 注入高湯,干貝和蒸汁(挑掉蔥和薑) 煮開入芥菜煨,約2分鐘菜入味
-
5加入鹽,雞粉拌勻.
-
6芥菜一片片挑出擺盤,湯汁用太白粉水芶 薄芡,淋於食材上即可,上菜囉!
大家都在查
滷味芋頭飛利浦IH電子鍋涼拌小黃瓜蛋捲鮑魚3M真空保鮮盒百香果秋葵壽喜燒燒肉水果鳳梨酥舒肥機WMF快力鍋枸杞冰淇淋火龍果Bosch廚師機奇異果芭樂檸檬迷迭香普格義大利麵醬奇亞籽臭豆腐土豆蜂蜜棉花糖便當獅王洗碗精壽司素食泡麵芒果鳳梨紅豆馬卡龍早午餐鑄鐵鍋洛神花南瓜濃湯虎牌電子鍋牛肉麵減肥餐披薩水波爐史雲生雞湯微波爐拉麵
討論共 0 則