餓class 5 食譜 13 粉絲 追蹤 香菇滑雞 描述 簡單的方法~ 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 香菇 一盒 雞腿排 300g 蔥 適量 薑 兩小片 雞腿排醃料 太白粉 1小匙 醬油 1大匙 鹽 少許 米酒 少許 最後加的醬料 醬油 2大匙 蠔油 1大匙 糖 少許 步驟 雞腿肉切丁 用備好醃料醃製20分鐘左右 香菇切丁 切一點蔥跟薑備用 熱油炒雞肉到差不多熟透即可撈起 用剩的油爆香蔥+薑,再加香菇炒軟 炒軟後加入雞肉 加入2大匙醬油、一大匙蠔油和一點糖 (可按照口味調整) 最後灑上蔥花即可 5,335 瀏覽 2021/08/12 發表