香菇滑雞


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很簡單的加入調味料,喇一喇就可以端出香噴噴又滑嫩的雞肉料理!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
適量
可不加
少許
適量
醃料
1顆
適量
1茶匙
少許
1/2茶匙
1茶匙
1/2茶匙
  • 1
    雞肉切小塊 姜切絲
  • 2
    香菇泡發切絲或對切都可以 蛋白備好
  • 3
    除了太白粉,依序放入醃料拌勻, 加入太白粉和適量的香菇水抓勻, 再加入薑絲和枸杞醃製5-10分鐘
  • 4
    加入切好的香菇和茶樹菇,拌勻 水開放入鍋中以中大火蒸15分鐘(蒸的時間具體按照實際情況)
  • 5
    零油煙的一道雞肉料理就完成囉,加入少許的太白粉會讓雞腿肉更加的滑嫩!
2019/03/31 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Tiffy Huang
    Tiffy Huang

    請問電鍋蒸外鍋幾杯呢

    莎莎手作坊
    作者莎莎手作坊

    可以試著用2杯水

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