艾霖愛生活 75 食譜 208 粉絲 追蹤 🌟薑絲絲瓜 ❤️素 #素食 #蔬食 #全素 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 絲瓜 1條 薑絲 1小碟 開水 1/2 鹽巴 酌量 步驟 ❤️ 1.嫩薑切絲備用。 2.絲瓜對切後,切片備用。 ❤️ 1.微量苦茶油入鍋,油熱後加入薑絲拌炒。 ❤️ 1.加入絲瓜拌炒後,倒入開水。 ❤️ 1.蓋上鍋蓋燜煮;待絲瓜軟嫩後,加入微量鹽巴即完成。 小撇步 ❤️ 1.1/2碗開水煮起來;水的部分會比較多。 若喜歡絲瓜甜味重一點;添加的水量可少一點。 2.薑絲的粗細,可依照自己喜好進行調整。 2,381 瀏覽 2021/11/30 發表