Foodie_波妞 21 食譜 494 粉絲 追蹤 燒牛丼:一鍋到底便當菜 描述 一鍋到底有菜有肉醬汁鹹甜鹹甜好好吃😋 #露營 30 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 梅花牛 600g 高麗菜 1/3小顆 金針菇 2包 黑木耳 適量 紅蘿蔔 適量 洋蔥 1/2顆 青蔥 適量 醬汁 醬油 2匙半 米酒 2匙半 味霖 2匙半 步驟 配菜切細絲好悶煮爛(喜歡塊狀切塊狀) Costco梅花牛肉片切成較小片 鍋中先鋪洋蔥(不想油煙沒有放油,若加點油炒會更香),醬汁下鍋,醬油:味霖:米酒=1:1:1的比例超百搭超好用👍🏻 第二層鋪上高麗菜,先蓋鍋蓋燒悶軟 接著鋪上金針菇、黑木耳、紅蘿蔔,分層擺放或隨意擺放都可以 配菜悶煮至喜歡的口感(我們家喜歡軟爛,所以悶煮了10分鐘,開蓋放入牛肉 攪拌均勻牛肉煮熟吸附醬汁灑上蔥花即完成 小撇步 醬油:味霖:米酒=1:1:1真的好好用好好吃👍🏻配菜隨意想吃什麼就搭配什麼(加蛋或其他菇類都很不錯)帶便當快速方便🍱 7,913 瀏覽 2021/07/28 發表