日味滷菜頭

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描述

從日本網站看來的簡易滷菜頭
日式口味偏甜,不配飯也不鹹

食材

步驟

  • 菜頭 蘿蔔 圓切成厚片
劃刀比較容易入味

    菜頭 蘿蔔 圓切成厚片 劃刀比較容易入味

  • 放入水 醬油 味醂 蜂蜜

    放入水 醬油 味醂 蜂蜜

  • 煮至熟透即可
這邊我使用快煮鍋,放著煮20分鐘,也可以使用電鍋

    煮至熟透即可 這邊我使用快煮鍋,放著煮20分鐘,也可以使用電鍋

小撇步

*醬油 味醂 1:1
*蜂蜜可以用糖代替
*剩下醬汁可以留下做溏心蛋

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