百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Hank Chung
Hank Chung
411 食譜 1.9 萬 粉絲

火腿蔥花饅頭

火腿蔥花饅頭

描述

過完年連早餐都沒著落了,看看冰箱還有蔥跟火腿就做了些饅頭,這樣早餐就可以配著豆漿,煎個蛋,不錯的一餐!

369 說讚 7 一起做 1 留言

食材

步驟

  • 將麵粉,水,酵母,糖,奶粉放入盆中,攪拌均勻

    將麵粉,水,酵母,糖,奶粉放入盆中,攪拌均勻

  • 放至桌上揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,靜置5~10分鐘,記得千萬不要讓它醒到有起泡的狀況

    放至桌上揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,靜置5~10分鐘,記得千萬不要讓它醒到有起泡的狀況

  • 擀成長方形

    擀成長方形

  • 向內摺三折,打橫放,再擀成長方形

    向內摺三折,打橫放,再擀成長方形

  • 抹去表面上的麵粉,刷上少許的水,撒上塩巴,胡椒粉

    抹去表面上的麵粉,刷上少許的水,撒上塩巴,胡椒粉

  • 撒上蔥花,火腿粒

    撒上蔥花,火腿粒

  • 捲成長條狀,搓揉一下

    捲成長條狀,搓揉一下

  • 切成8公分左右的劑子,放入蒸籠,做第二次發酵

    切成8公分左右的劑子,放入蒸籠,做第二次發酵

  • 大火煮至水滾,轉中火蒸12分鐘即可

    大火煮至水滾,轉中火蒸12分鐘即可

1.5 萬 瀏覽
avatar
Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入，順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 四季豆 早餐 炒飯 鮭魚 湯 小黃瓜 高麗菜飯 地瓜 蒸蛋 粽子 麻婆豆腐 番茄炒蛋 三杯雞 瓜仔肉 玉米濃湯 茄子 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 滷肉 雞湯 蕃茄燉牛肉 金針菇 湯麵 菠菜 香菇雞湯 竹筍 低脂高蛋白 炒麵 白菜滷 雞胸肉 糖葫蘆 家常菜 打拋豬 南瓜 義大利麵 雞肉 櫛瓜 娃娃菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 杏鮑菇 餅乾 排骨 豆腐 高麗菜 台式泡菜 花椰菜 番茄