丁香小魚
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小魚幹對人體所需要的鈣質是很有幫助的,家人的年紀都大了,是很需要多補充鈣質的,不然老人很容易得骨質疏鬆喔!當然是很好的下酒菜呢!
食材
丁魚小魚
300g
油
適量
醋
1小匙
醬油
1小匙
薑絲
適量
辣椒末
適量
蔥末
適量
糖
1大匙
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1將材料都切好,淮備好 -
2鍋加少許油,爆香薑絲跟蔥白部份
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3再放入丁香小魚,用小火把魚煎至焦黃香氣出來
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4淋上醋,糖,醬油,拌炒一下
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5撒上蔥花,辣椒末,拌抄均勻
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6香味十足的丁香小魚就好,再來盤清炒醜豆就很棒囉!
