丁香小魚

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小魚幹對人體所需要的鈣質是很有幫助的,家人的年紀都大了,是很需要多補充鈣質的,不然老人很容易得骨質疏鬆喔!當然是很好的下酒菜呢!

食材

丁魚小魚 300g
適量
1小匙
醬油 1小匙
薑絲 適量
辣椒末 適量
蔥末 適量
1大匙
  • 1將材料都切好,淮備好
  • 2鍋加少許油,爆香薑絲跟蔥白部份
  • 3再放入丁香小魚,用小火把魚煎至焦黃香氣出來
  • 4淋上醋,糖,醬油,拌炒一下
  • 5撒上蔥花,辣椒末,拌抄均勻
  • 6香味十足的丁香小魚就好,再來盤清炒醜豆就很棒囉!
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2013/02/12 發表 8,469 瀏覽

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