減重食譜6-低卡雞絲湯麵
這個湯麵很容易做，非常健康，有飽足感，味道鮮美。如果你想減肥或想要多一點健康，你該認真考慮將這個食譜添加到您的日常餐點中。可以加一點辣椒，但是會有過多的熱量，請三思。
這個食譜是低脂肪和蛋白質的良好來源。
份量：2人份
食材
低鹽高湯
4杯
蘑菇
2粒
麵條
1包
白菜
1小顆
淡醬油
2湯匙
磨碎生薑
1茶匙
剁碎辣椒
2茶匙
紅辣椒切片
1/4條
蔥
2根
雞胸肉
1塊
魚露
1大匙
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1 白菜切碎(不要太碎)，蔥切成段狀，雞胸肉切成塊狀或切絲都可；蘑菇切片。
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2 在一個中等大小的鍋，先把雞湯煮滾，然後關小火，加入淡醬油，生薑，辣椒，魚露，小火煮2-3分鐘。
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3 現在加入蘑菇和白菜，小火煮另外2分鐘。
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4 加入雞絲及麵條，加上一點辣椒調味，就可以上桌了。
小撇步
注意: 麵條不是一般市售要煮很久的白麵條，便利商店或賣場有賣已經熟的麵條，燙一下就可以吃了，例如烏龍麵也不錯。
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