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小翰爸
314 食譜 1,289 粉絲

左宗棠雞

左宗棠雞
18 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 雞肉一樣用蛋白  米酒  醬油   太白粉  油醃漬15分鐘
調味料放進一個碗中攪拌均勻備用

    雞肉一樣用蛋白 米酒 醬油 太白粉 油醃漬15分鐘 調味料放進一個碗中攪拌均勻備用

  • 用油開中小火將雞肉煎熟

    用油開中小火將雞肉煎熟

  • 雞肉熟了之後撈起備用

    雞肉熟了之後撈起備用

  • 利用剩餘的油將辛香料爆香
然後將醬汁到進鍋中加熱   醬汁會逐漸變濃稠
接著將雞肉倒進鍋中沾裹醬汁

    利用剩餘的油將辛香料爆香 然後將醬汁到進鍋中加熱 醬汁會逐漸變濃稠 接著將雞肉倒進鍋中沾裹醬汁

  • 最後將蔥綠放進鍋中翻炒一下

    最後將綠放進鍋中翻炒一下

  • 起鍋後灑上白芝麻即可

    起鍋後灑上白芝麻即可

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小翰爸 314 食譜 1,289 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

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