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Carrie Fan
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苦瓜蔭瓜湯(素)

苦瓜蔭瓜湯(素)

描述

蔭瓜甘鹹的味道和苦瓜真是絶配。小孩超愛吃的。

23 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 1.苦瓜去籽切塊
2.乾香菇泡水泡軟(留下香菇水)
3.板豆腐切塊
4杏包菇切小塊

    1.苦瓜去籽切塊 2.乾香菇泡水泡軟(留下香菇水) 3.板豆腐切塊 4杏包菇切小塊

  • 乾香菇不切也可以

    香菇不切也可以

  • 1.放入適量油,中小火煸香香菇。有香味後放入杏包菇一起煸香。
2.加入水

    1.放入適量油,中小火煸香香菇。有香味後放入杏包菇一起煸香。 2.加入水

  • 1.加入苦瓜塊,猴頭菇(若無省略),豆腐,蔭瓜罐頭,香菇水。
2.煮滾後,轉小火煮20分鐘。

    1.加入苦瓜塊,猴頭菇(若無省略),豆腐,蔭瓜罐頭,香菇水。 2.煮滾後,轉小火煮20分鐘。

  • 完成。請再依自己口味調整鹹度。太鹹加水。

    完成。請再依自己口味調整鹹度。太鹹加水。

  • 味道甘甜好吃。

    味道甘甜好吃。

小撇步

猴頭菇要買巿面上有經處理過的。若是新鮮白色的,沒有處理好,會有苦味。

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留言

共 1 則
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  • ki ki
    ki ki

    杏包菇寫錯了

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