低糖手指餅乾 Doris 10 食譜 42 粉絲 追蹤 20 說讚 一起做 讚 收藏 描述 低糖的手指餅乾可以拿來做提拉米蘇,或是點心 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蛋 兩顆 麵粉 45g 糖 25g 糖粉 適量 步驟 準備材料: 1.分蛋,蛋黃和蛋白分開 2.麵粉過篩 3.擠花袋裝好擠花嘴 1.蛋白分兩次加糖打發 2.蛋黃打散拌勻,跟打發的蛋白用攪拌棒翻拌勻 3.麵粉分次倒入翻拌到云,倒入擠花袋裝上花嘴後,擠成長條型後灑上糖粉(沒有擠花袋可以用耐熱塑膠袋剪個洞擠出來) 4.烤箱預熱190度 5.烤20分鐘即可 小撇步 記得麵粉要分次慢慢下,輕輕攪拌完成 4,988 瀏覽 2021/07/13 發表