自製可可兔低糖餅乾
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比較不甜的可可餅乾自製方法
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
低筋麵粉
200g
2號砂糖
20g
雞蛋
1顆
奶油
70g
純可可粉
10g
可可沖泡粉
1小包
-
1打一顆雞蛋拌勻之後，加入砂糖，打到發泡，然後再將奶油加入，繼續拌到起泡。 -
2另外拿一個盆子將麵粉過篩好1次，再把可可粉們過篩在同一個盆子，並且開始拌勻。
-
3然後就可以慢慢分批次拌進雞蛋裡面。
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4這次我用大烤箱，無預熱的方式直接烤15~17分鐘
