J小姐的療癒廚房 13 食譜 49 粉絲 追蹤 蔥爆牛肉 描述 超級下飯的熱炒料理 9 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 牛肉 1份 蔥段 2-3根 洋蔥 1/3顆 蒜末 少許 辣椒 少許 冰糖 少許 紹興酒 少許 太白粉 少許 醬油 適量 鹽巴 少許 水 少許 薑絲 少許 步驟 先把牛肉的血水泡出後倒掉 開始醃肉 加入紹興酒 鹽巴 醬油 冰糖 太白粉跟一點水醃一下 1.將醃好的牛肉下鍋拌炒到半熟後取出 2.蔥段 洋蔥拌炒後取出 3.薑絲 蒜末 辣椒拌炒後將剛剛的蔥段洋蔥牛肉倒入一起拌炒就完成了 6,683 瀏覽 2021/07/10 發表