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J小姐的療癒廚房
13 食譜 49 粉絲

蔥爆牛肉

蔥爆牛肉

描述

超級下飯的熱炒料理

份量

3 人份

食材

步驟

  • 先把牛肉的血水泡出後倒掉
開始醃肉
加入紹興酒 鹽巴 醬油 冰糖 太白粉跟一點水醃一下

    先把牛肉的血水泡出後倒掉 開始醃肉 加入紹興酒 鹽巴 醬油 冰糖 太白粉跟一點水醃一下

  • 1.將醃好的牛肉下鍋拌炒到半熟後取出
2.蔥段 洋蔥拌炒後取出
3.薑絲 蒜末 辣椒拌炒後將剛剛的蔥段洋蔥牛肉倒入一起拌炒就完成了

    1.將醃好的牛肉下鍋拌炒到半熟後取出 2.洋蔥拌炒後取出 3.辣椒拌炒後將剛剛的洋蔥牛肉倒入一起拌炒就完成了

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