Wu Wu 8 食譜 24 粉絲 追蹤 超簡單蔥爆牛肉 描述 牛肉如果選 US PRIME 更好吃喔 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 牛肉(喜歡肉就多一點) 300g 蔥綠切成蔥花 兩到三根 蔥白 兩到三根 洋蔥 半顆 分組1醃料 太白粉 1匙 蠔油 1匙 醬油膏 (鹹淡自行調整) 胡椒粉 少許 糖 少許 米酒 1大匙~1.5大匙 沙拉油 1匙 步驟 牛肉退冰切成一條條大小隨意,加入醃料放冰箱醃15分。 起鍋燒油,先炒洋蔥有點軟化加入蔥白繼續炒 加入醃好的牛肉,炒時注意牛肉的顏色,一變色加入蔥花,炒10秒起鍋。 起鍋,盛飯。 3,360 瀏覽 2022/11/28 發表