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viola料理師
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#醃蘿蔔(炸雞配菜)

#醃蘿蔔(炸雞配菜)

描述

夏天最喜歡酸甜風味的料理了~
醃菜料理放在冰箱,吃起來冰冰涼涼、酸甜好下飯
準備起來配菜、配炸雞都很合適喔!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材
白蘿蔔要去掉厚皮,切塊,這樣白蘿蔔吃起來才好吃~
這個時節建議選進口的,冬天才建議選台灣的

    準備食材 白蘿蔔要去掉厚皮,切塊,這樣白蘿蔔吃起來才好吃~ 這個時節建議選進口的,冬天才建議選台灣的

  • 醬料放入煮滾

    醬料放入煮滾

  • 醬汁熱的時候就把切好的白蘿蔔放入

    醬汁熱的時候就把切好的白蘿蔔放入

  • 趁熱即可裝罐,放在室溫一天等待入味
(放置陰涼處,不要有陽光曬得到的地方)

    趁熱即可裝罐,放在室溫一天等待入味 (放置陰涼處,不要有陽光曬得到的地方)

  • 隔天開罐,試一下味道,有入味就可以放入冰箱冷藏囉

    隔天開罐,試一下味道,有入味就可以放入冰箱冷藏囉

小撇步

可用白糖煮醬料,這樣泡菜顏色會更白~

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viola料理師 775 食譜 9,301 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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留言

共 2 則
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  • 張瑞文
    張瑞文

    好市多的蘋果醋可以嗎?

  • 阿男
    阿男

    那種白醋可以

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