蒜泥白肉~無敵好吃

家庭煮婦日常
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描述

我是在全聯購買的三層肉、比較薄~菜市場的三層比較厚比較大片、要切薄一點才不會膩口。肉質Q彈配上蒜味十足的沾醬~來人啊~白飯再來一碗🍚

食材

1-2片
4片
5顆
適量
適量
沾醬
適量
2顆
一點點
一點點

步驟

  • 三層肉切段。薑切片。蒜頭壓扁。

    三層肉切段。薑切片。蒜頭壓扁。

  • 三層肉川燙一下

    三層肉川燙一下

  • 把水倒掉。放入薑片、蒜頭、米酒跟水淹過食材

    把水倒掉。放入薑片、蒜頭、米酒跟水淹過食材

  • 中火10分、小火10分、關火悶10分

    中火10分、小火10分、關火悶10分

  • 拿出來切片~再把沾醬調好、完成✅

    拿出來切片~再把沾醬調好、完成✅

小撇步

沾醬裡面加一點燉煮白肉的汁~超讚👍🏻

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家庭煮婦日常 61 食譜 664 粉絲

這是一個媽媽對孩子們的用心跟愛❤️只希望給孩子吃得健康又美味~不是特別專業、請見諒😊但都是煮婦自己學到の撇步分享給大家~

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