家庭煮婦日常 70 食譜 1,035 粉絲 追蹤 蒜泥白肉~無敵好吃 描述 我是在全聯購買的三層肉、比較薄~菜市場的三層比較厚比較大片、要切薄一點才不會膩口。肉質Q彈配上蒜味十足的沾醬~來人啊~白飯再來一碗🍚 #季節節慶 #中元普渡 #家常食材 #豬肉 #五花肉 #根莖類 #蒜頭 284 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 三層肉 1-2片 薑 4片 蒜頭 5顆 米酒 適量 水 適量 沾醬 醬油膏 適量 蒜末 2顆 香油 一點點 燉白肉的汁 一點點 步驟 三層肉切段。薑切片。蒜頭壓扁。 三層肉川燙一下 把水倒掉。放入薑片、蒜頭、米酒跟水淹過食材 中火10分、小火10分、關火悶10分 拿出來切片~再把沾醬調好、完成✅ 小撇步 沾醬裡面加一點燉煮白肉的汁~超讚👍🏻 3.5 萬 瀏覽 2021/07/03 發表