蒜泥白肉～無敵好吃 家庭煮婦日常 61 食譜 664 粉絲 追蹤 211 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 我是在全聯購買的三層肉、比較薄～菜市場的三層比較厚比較大片、要切薄一點才不會膩口。肉質Q彈配上蒜味十足的沾醬～來人啊～白飯再來一碗🍚 食材 三層肉 1-2片 薑 4片 蒜頭 5顆 米酒 適量 水 適量 沾醬 醬油膏 適量 蒜末 2顆 香油 一點點 燉白肉的汁 一點點 步驟 三層肉切段。薑切片。蒜頭壓扁。 三層肉川燙一下 把水倒掉。放入薑片、蒜頭、米酒跟水淹過食材 中火10分、小火10分、關火悶10分 拿出來切片～再把沾醬調好、完成✅ 小撇步 沾醬裡面加一點燉煮白肉的汁～超讚👍🏻 1.6 萬 瀏覽 2021/07/03 發表
